پاکستان کا فوڈ ایکسپورٹ سیکٹر فتح اور تناؤ کی کہانی ہے۔ ایک طرف، ملک نے مالی سال 2023-24 میں 8 بلین ڈالر کا برآمدی سنگ میل حاصل کیا، جو پچھلے سال سے 37 فیصد زیادہ ہے۔ دوسری طرف، اس کامیابی کو طویل عرصے سے چلنے والی نظامی ناکامیوں سے خطرہ ہے، جو اس شعبے کی پائیداری کو نقصان پہنچاتی ہے۔
یہ تضاد پیشہ ور افراد کے تجربات میں واضح ہے۔ گوشت کی برآمدات میں تاریخی تیزی کے باوجود، مشرق وسطیٰ میں 430.89 ملین ڈالر تک پہنچنے کے باوجود، منظم کاشتکاری کے بنیادی ڈھانچے کی عدم موجودگی، بڑھتے ہوئے نقل و حمل کے اخراجات کے ساتھ، پاکستان کے برآمدی شعبے میں موجود کمزوریوں کو نمایاں کرتا ہے۔ یہ ناکاریاں اب تک حاصل کی گئی ترقی کی نزاکت کو ظاہر کرتی ہیں، جس سے ملک ٹھوس گھریلو اصلاحات کے بجائے بیرونی مارکیٹ کی حرکیات پر انحصار کرتا ہے۔
جبکہ پاکستان کی گوشت کی برآمدات میں ہندوستان کی خوراک کی برآمدات کی پابندیوں اور یوکرین کے بحران جیسے عوامل کی وجہ سے کچھ حد تک اضافہ ہوا، یہ ایک پائیدار ماڈل نہیں ہے۔ جب یہ بیرونی عوامل بدل جاتے ہیں تو کیا ہوتا ہے؟ چاول کا برآمدی شعبہ اس کمزوری کی ایک اور مثال پیش کرتا ہے۔ مالی سال 2023-24 میں، چاول کی برآمدات نے پاکستان کو 4 بلین ڈالر کمائے، جس کی بدولت ملکی پیداوار میں اضافہ اور بین الاقوامی سازگار حالات تھے۔ پھر بھی، یہ کامیابی غیر یقینی ہے کیونکہ بھارت اپنی پابندیاں ہٹاتا ہے اور مارکیٹ میں دوبارہ داخل ہوتا ہے، جس سے سستے چاول کی پیشکش $100 فی ٹن ڈسکاؤنٹ ہوتی ہے، جس سے پاکستان کی مسابقتی برتری کو خطرہ لاحق ہوتا ہے۔
یہ کمزوریاں حقیقی کارروائی کی کمی کی وجہ سے بڑھ جاتی ہیں۔ پالیسی ساز اور صنعت کے رہنما اکثر بہتر انفراسٹرکچر، جدید کاشتکاری کے طریقوں، اور بہتر سپلائی چین کی ضرورت کو تسلیم کرتے ہیں، لیکن یہ بات چیت شاذ و نادر ہی ٹھوس بہتری کا باعث بنتی ہے۔ ٹریڈ ڈویلپمنٹ اتھارٹی آف پاکستان نے پاکستانی مصنوعات کی مارکیٹنگ میں پیش رفت کی ہے، لیکن اس طرح کی کوششیں اس شعبے میں بنیادی خلا کو پورا نہیں کر سکتیں۔
ٹیکنالوجی اپنانا ایک اور شعبہ ہے جہاں پاکستان پیچھے رہ جاتا ہے۔ جدید کاشتکاری کی تکنیک اور ڈیجیٹل ٹولز بین الاقوامی معیارات پر پورا اترنے اور کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے ضروری ہیں، لیکن پاکستان کے برآمد کنندگان بنیادی آپریشنل مسائل سے نبردآزما ہیں جبکہ دیگر ممالک جدت کو اپناتے ہیں۔
پاکستان کے فوڈ ایکسپورٹ سیکٹر کو ترقی کی منازل طے کرنے کے لیے اسے رد عمل سے آگے بڑھنا ہوگا۔ پائیدار ترقی کے لیے بنیادی ڈھانچے، ٹیکنالوجی اور تعلیم میں سرمایہ کاری کی ضرورت ہے۔ کسانوں کو موثر طریقے اپنانے کی تربیت دینا اور برآمد کنندگان کو بین الاقوامی منڈیوں میں تشریف لانے کے لیے درکار مہارتوں سے آراستہ کرنا کلیدی حیثیت رکھتا ہے۔ اسٹیک ہولڈرز – کسانوں، برآمد کنندگان، پالیسی سازوں، اور محققین کے درمیان تعاون اس شعبے کے چیلنجوں کی بنیادی وجوہات کو حل کرنے کے لیے ضروری ہے۔
جیسا کہ پاکستان آگے دیکھ رہا ہے، خوراک کی برآمد کے شعبے کو ترقی کرنا چاہیے۔ ملک کامیابی کے لیے قسمت اور بیرونی عوامل پر انحصار کرنے کا متحمل نہیں ہو سکتا۔ اب وقت آ گیا ہے کہ ایک پائیدار اور مسابقتی فوڈ ایکسپورٹ انڈسٹری کی تعمیر کے لیے جرات مندانہ اقدامات کیے جائیں جو عالمی سطح پر بلند رہیں۔ آج عمل کرنے کا وقت ہے۔
