Premium Content

پنجاب فوڈ اتھارٹی کی کامیابی کی کہانی

Print Friendly, PDF & Email

پنجاب فوڈ اتھارٹی جولائی 2012 سے صوبہ پنجاب کے تمام 36 اضلاع میں ایک فعال ادارے کے طور پر کام کر رہی ہے۔ پنجاب فوڈ اتھارٹی کا بنیادی کام کھانے کی اشیاء کو حفظان صحت کے اصولوں کے مطابق چیک کرنا اور ان اصولوں پر عمل دارآمد کروانا ہے۔ ان حفظان صحت کے اصولوں کو پنجاب فوڈ اتھارٹی ایکٹ 2011 اور پیور فوڈ رولز 2011 میں بیان کیا گیا ہے۔ ان اصولوں کو فوڈ سیفٹی آفیسرز اور اسسٹنٹ فوڈ سیفٹی آفیسرز کی اہل ٹیموں کے ذریعے انجام دیا جاتا ہے۔ فوڈ سیفٹی ٹیمیں فوڈ سیفٹی کو یقینی بناتی ہیں۔ پنجاب فوڈ اتھارٹی کے پاس چوبیس گھنٹے کام کرنے والی جدید ترین لیبز ہیں جو کہ قابل عملہ کی نگرانی میں کھانے پینے کی صفائی اور کھانے میں ملاوٹ کی جانچ کرتی ہیں۔ پنجاب فوڈ اتھارٹی کا مقصد تمام کھانے پینے کی اشیاء اور مصنوعات کی حفاظت اور معیار کو یقینی بنانا ہے۔ مزید برآں، تنظیم کا خیال ہے کہ سائنسی اصولوں اور بین الاقوامی بہترین طریقوں پر کام کرتے ہوئے، پنجاب فوڈ اتھارٹی کا مقصد مینوفیکچررز، فوڈ بزنس آپریٹرز، صارفین، سرکاری محکموں، خود مختار اداروں اور دیگر اسٹیک ہولڈرز کے ساتھ مل کر پوری فوڈ چین میں فوڈ سیفٹی اور معیار کو یقینی بنانا ہے۔

مزید پڑھیں: https://republicpolicy.com/fixing-the-food-insecurity-in-pakistan/

:پنجاب فوڈ اتھارٹی ایکٹ، 2011 پنجاب فوڈ اتھارٹی کو درج ذیل کام اور ذمہ داریاں سونپتا ہے

پنجاب فوڈ اتھارٹی کاشتکاروں، مینوفیکچررز، ڈسٹری بیوٹرز، امپورٹرز اور دیگر اسٹیک ہولڈرز کی جانب سے محفوظ خوراک کی فراہمی کو یقینی بنانے کے لیے فوڈ بزنس کو ریگولیٹ اور مانیٹر کرتی ہے۔

خوراک کے کسی بھی پہلو سے متعلق معیارات، طریقہ کار، عمل اور رہنما خطوط وضع کرنا، بشمول فوڈ بزنس، فوڈ لیبل، اور فوڈ ایڈیٹیو، اور مناسب نفاذ کے نظام کی وضاحت کرنا۔

فوڈ سیفٹی اور معیار کے معیارات کا نفاذ۔

فوڈ لیبارٹریوں کے قیام اور اپ گریڈیشن کے لیے طریقہ کار اور رہنما خطوط بیان کرنا۔

قانون کی عدالت میں لائسنس، امتناع کے احکامات، واپسی کے طریقہ کار، بہتری کے نوٹس اور استغاثہ کی وضاحت کر نا۔

خوراک کی حفاظت سے متعلق معاملات میں حکومت کو سائنسی مشورہ اور تکنیکی مدد فراہم کرنا۔

فوڈ لیبارٹریز کا قیام۔

فوڈ سیفٹی اور معیارات میں تربیتی پروگراموں کا اہتمام کرنا۔

فوڈ سیفٹی اور معیارات کے بارے میں عام بیداری کو فروغ دینا۔

برآمد کے لیے کھانے کی مصنوعات/اشیاء کی تصدیق کرنا۔

اشیائے خوردونوش کا آگے اور پیچھے کا پتہ لگانے کی صلاحیت۔

خوراک اور غذائی اجزاء کی مقدار کا ڈیٹا اکٹھا کرنا، انضمام کرنا، تجزیہ کرنا، تشریح کرنا اور پھیلانا شامل ہے۔

پنجاب فوڈ اتھارٹی خوراک کی حفاظت اور اس کی سپلائی چین کو بڑھانے کے لیے صوبہ پنجاب کو مزید اہلیت اور کارکردگی حاصل کرنے میں مدد کرنے کے لیے اپنے شراکت داروں کے ساتھ مسلسل تعاون کر رہی ہے۔پنجاب فوڈ اتھارٹی مقامی اور بیرون ملک فوڈ سیفٹی کی تربیت فراہم کرکے اپنے مستقبل کے فوڈ سیفٹی افسران کو ایک ہنر مند فورس بنانے پر بھی توجہ مرکوز کیے ہوئے ہے۔

صحت مند اور غذائیت سے بھرپور خوراک کی فراہمی دنیا بھر میں فوڈ چین کے کاروبار کی ذمہ داری ہے۔ تاہم، غیر موجود انتظامی اکائیوں اور  کوئی مناسب قانون نہ ہونے کی وجہ سے پاکستان کا یہ شعبہ غیر معیاری تھا۔ پنجاب فوڈ اتھارٹی کو پنجاب فوڈ اتھارٹی ایکٹ 2011 کے ساتھ شامل کرنے سے انتظامی اور قانونی خلا پر ہو گیا ہے۔ اس طرح، کھانے کے کاروبار میں خوراک کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے قانونی اہلیت کے ساتھ ایک ادارہ اب دستیاب ہے۔ اپنے قیام سے لے کر اب تک فوڈ اتھارٹی نے صحت مند اور صحت بخش خوراک کے لیے لوگوں میں بیداری پیدا کرنے میں مرکزی کردار ادا کیا ہے۔ اس نے پنجاب میں فوڈ چین کے کاروبار پر بھی انتظامی رٹ قائم کر دی ہے جو فوڈ قوانین اور ضوابط پر عمل درآمد کے لیے ناگزیر ہے۔

مزید پڑھیں: https://republicpolicy.com/farmers-are-heroes-of-the-nation/

فوڈ اتھارٹی کی جزوی کامیابی ادارے کے فعال انسانی وسائل کی وجہ سے ہے۔ یہ پنجاب کی ان چند تنظیموں میں سے ایک ہے جو انتظامی اور مالیاتی چیلنجوں کے باوجود کام کر رہی ہے۔

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Latest Videos